Sunčani Hvar führt das Shiji Infrasys-Kassensystem in neun Hotels ein.
Die Hvar-Hotelgruppe hat ihre bisherigen lokalen Systeme durch eine einzige cloudbasierte Lösung ersetzt, um den Betrieb ihrer Restaurants und Bars zu zentralisieren.
Die Leitung einer komplexen Gastronomiekette, die verschiedene Konzepte umfasst – von Luxusrestaurants bis hin zu Strandbars –, erfordert eine technologische Architektur, die den Anforderungen des Betriebs an mehreren Standorten gleichzeitig gerecht wird. Aus diesem Grund hat Sunčani Hvar Hotels eine umfassende digitale Transformation seines Gastronomiebereichs (F&B) durch die Einführung der einheitlichen Shiji Infrasys-POS-Plattform eingeleitet. Das System wurde Ende April offiziell in insgesamt neun Hotelbetrieben auf der Insel eingeführt.
Technologische Konsolidierung an mehr als 40 Standorten
Die größte Herausforderung für das Management war die Fragmentierung der alten, veralteten Systeme, die eine transparente Berichterstattung und Datensynchronisation erschwerte. Durch die Umstellung auf eine cloudbasierte Lösung konsolidierte die Gruppe mehr als 40 einzelne Kassenterminals im Gastgewerbe auf einer einzigen Plattform. Dadurch wurden Prozesse wie die Aufnahme von Bestellungen, die Rechnungsstellung und die Zahlungsabwicklung unternehmensweit vereinheitlicht. Für Hotelbetrieb Dadurch sinkt der Aufwand für langwierige Mitarbeiterschulungen erheblich. Tatsächlich nutzen die Teams nun unabhängig von der Art der Einrichtung, in der sie arbeiten, dieselbe Benutzeroberfläche.
Zentralisierte Daten für schnellere Geschäftsentscheidungen
Aus Sicht der Unternehmensleitung und der IT-Abteilung bietet ein solcher Übergang einen entscheidenden Vorteil in Form von Echtzeit-Analysen. Das System ermöglicht die direkte Überwachung des Betriebs aller Standorte von einem einzigen Ort aus, was die Entscheidungsfindung beschleunigt und die Anpassung des Angebots mitten in der Saison erleichtert. Obwohl die Plattform strenge Unternehmensstandards und eine einheitliche Berichterstattung vorschreibt, lässt die Architektur des Systems den Managern vor Ort ausreichend Spielraum. So behalten die Manager die Flexibilität, spezifische und personalisierte Gästeerlebnisse zu schaffen – was für Marken, die Luxus- und Lifestyle-Unterkünfte kombinieren, unerlässlich ist.
